(Bloomberg)-Mars Inc. mengetuk teknologi pengeditan gen yang dapat mempercepat pengembangan pabrik kakao yang lebih keras-bagian dari upaya perusahaan untuk memastikan pasokan lanjutan dari tanaman penting.
Pembuat Dove Chocolate dan M&M sedang memasuki perjanjian lisensi dengan berpasangan, sebuah perusahaan pengeditan gen pertanian, untuk mempercepat pengembangan tanaman dengan sifat -sifat yang diinginkan, menurut sebuah pernyataan. Di bawah perjanjian tersebut, Mars mendapatkan akses ke alat CRISPR berpasangan, yang memungkinkan para ilmuwan untuk memodifikasi sekuens DNA organisme.
Masalah ini sangat penting bagi pembuat permen setelah pasokan kakao dari Pantai Gading dan Ghana, yang merupakan produsen tanaman terbesar di dunia, turun dalam beberapa tahun terakhir karena cuaca yang tidak menguntungkan dan masalah kronis seperti penyakit pucuk bengkak. Itu mengirim harga untuk mencatat tertinggi.
“Tujuan utamanya adalah untuk membantu mengatasi tekanan yang dihadapi kakao secara global dari variabilitas iklim, penyakit tanaman dan tekanan lingkungan,” kata Pairwise. Pengeditan Gen “memiliki potensi untuk meningkatkan tanaman dengan cara yang mendukung dan memperkuat rantai pasokan global,” menurut direktur Ilmu Tanaman Mars, Carl Jones.
Mars sebelumnya mengumumkan investasi $ 1 miliar decadelong untuk mendukung rantai pasokan kakao pada tahun 2018. Ini termasuk dukungan bagi para peneliti di University of California, Berkeley, untuk menggunakan CRISPR untuk mengembangkan pohon kakao yang tahan penyakit. Mars menolak memberikan komentar lebih lanjut.
Mars sekarang akan memiliki akses ke alat pengeditan gen berpasangan, enzim, dan perpustakaan sifat. CRISPR memungkinkan para peneliti untuk menyesuaikan karakteristik tanaman tertentu, yang bertentangan dengan pemuliaan tradisional yang membutuhkan penciptaan berbagai varietas.
Metode tradisional itu dapat memakan waktu beberapa dekade dan mengarah pada pencampuran puluhan ribu gen, menghasilkan “peluang yang sangat rendah untuk mendapatkan apa yang Anda inginkan,” kata Chief Executive Officer Tom Adams dalam sebuah wawancara.
CRISPR, sebaliknya, memungkinkan para peneliti mempersempit proses untuk memasukkan hanya sifat -sifat yang diinginkan secara khusus. Para peneliti berakhir dengan hasil yang sama yang mereka dapatkan dari pembiakan, “tetapi Anda menumpuk kemungkinan untuk mendapatkan apa yang Anda inginkan,” katanya.
Adams mencatat bahwa pengeditan gen telah berhasil melawan penyakit pada jenis tanaman lain dan memberikan ketahanan iklim. Pairwise, yang berbasis di Durham, North Carolina, juga telah mampu mengurangi waktu yang dibutuhkan pohon untuk matang – sifat yang berpotensi berguna untuk tanaman kakao yang biasanya membutuhkan waktu tiga hingga lima tahun untuk mulai memproduksi.
Uni Eropa juga dalam pembicaraan untuk menetapkan pedoman untuk tanaman yang diedit gen, yang saat ini hampir tidak mungkin dijual secara komersial di blok tersebut. Swiss, hub untuk pemrosesan kakao, juga mempertimbangkan untuk mengubah hukumnya untuk memungkinkan pengeditan gen.
Lebih banyak cerita seperti ini tersedia Bloomberg.com
© 2025 Bloomberg LP
